Julia Martin-Ortega, Brent Jeykobs va Dana Kordell tomonidan

Fosforsiz oziq-ovqat ishlab chiqarilmaydi, chunki barcha o'simliklar va hayvonlar o'sishi uchun unga muhtoj.Oddiy qilib aytganda: fosfor bo'lmasa, hayot yo'q.Shunday qilib, fosforli o'g'itlar - bu "NPK" o'g'itidagi "P" - global oziq-ovqat tizimi uchun muhim ahamiyatga ega.

Fosforning aksariyati qayta tiklanmaydigan fosfat jinsidan kelib chiqadi va uni sun'iy ravishda sintez qilib bo'lmaydi.Shuning uchun barcha fermerlar undan foydalanishlari kerak, ammo dunyodagi qolgan yuqori sifatli fosfat jinslarining 85% atigi beshta davlatda (ulardan ba'zilari "geosiyosiy jihatdan murakkab") to'plangan: Marokash, Xitoy, Misr, Jazoir va Janubiy Afrika.

Yetmish foizi faqat Marokashda topilgan.Bu global oziq-ovqat tizimini fosfor ta'minotidagi uzilishlarga juda zaif qiladi, bu esa narxlarning keskin o'sishiga olib keladi.Misol uchun, 2008 yilda fosforli o'g'itlar narxi 800% ga oshdi.

Shu bilan birga, oziq-ovqat ishlab chiqarishda fosfordan foydalanish juda samarasiz, kondan fermagacha.U qishloq xo'jaligi erlaridan daryo va ko'llarga oqib tushadi, suvni ifloslantiradi, bu esa o'z navbatida baliq va o'simliklarni o'ldiradi va suvni ichish uchun juda zaharli qiladi.

Birgina Buyuk Britaniyaning o'zida 174 ming tonna import qilingan fosfatning yarmidan kamrog'i oziq-ovqat mahsulotlarini etishtirish uchun unumli foydalaniladi va shunga o'xshash fosfor samaradorligi Evropa Ittifoqida o'lchanadi.Shunday qilib, suv tizimlariga fosfor oqimining miqdori bo'yicha sayyora chegaralari (Yerning "xavfsiz maydoni") uzoq vaqtdan beri o'tib ketgan.

Agar biz fosfordan foydalanish usulini tubdan o'zgartirmasak, etkazib berishning har qanday uzilishi global oziq-ovqat inqiroziga olib keladi, chunki ko'pchilik mamlakatlar asosan import qilinadigan o'g'itlarga bog'liq.Fosfordan oqilona foydalanish, shu jumladan ko'proq qayta ishlangan fosfordan foydalanish, shuningdek, allaqachon stressga uchragan daryolar va ko'llarga yordam beradi.

Biz hozirda COVID-19 pandemiyasi, Xitoy (eng yirik eksportchi) eksport tariflarini joriy qilgani va Rossiya (eng yirik ishlab chiqaruvchi beshlikdan biri) eksportni taqiqlab, soʻngra Ukrainaga bostirib kirishi tufayli 50 yil ichida uchinchi yirik fosfatli oʻgʻit narxining oʻsishini boshdan kechirmoqdamiz.Pandemiya boshlanganidan beri o'g'itlar narxi keskin ko'tarildi va bir vaqtning o'zida ikki yil ichida to'rt barobarga oshdi.Ular hali ham 2008 yildan beri eng yuqori darajada.